کمپوت آلوئه ورا خانگی محصولی خوشمزه می باشد که دارای خواص و فواید گوناگونی می باشد. این محصول به دلیل طعم عالی و خواصی که دارد توانسته از طرفداران بسیاری برخوردار گردد.
تولید کمپوت آلوئه ورا خانگی با استفاده از مواد اولیه مرغوب و تازه انجام می گیرد. برای تولید این محصول در خانه می بایست نکاتی را مورد توجه قرار داده و تولید آن طبق مراحل طرز تهیه این محصول با دقت و کاملا درست انجام گیرد. تهیه این محصول بسیار مقرون به صرفه می باشد.
طرز تهیه کمپوت آلوئه ورا خانگی
در این جا برای آشنایی و آگاهی مشتریان و مصرف کنندگان این محصول به توضیح طرز تهیه کمپوت آلوئه ورا خانگی می پردازیم.
برای تهیه کمپوت آلوئه ورا دو روش متفاوت وجود دارد که هر فردی می تواند با توجه به توانایی و شرایط خود از هر کدام از این روش ها برای تهیه این محصول استفاده کنند.
پس از خرید و شستشوی آن می بایست ژل شفاف داخل این گیاه را از آن خارج کنیم. برای انجام این مرحله لازم است تا به آرامی پوست سبز این گیاه را جداسازی نموده و با استفاده از چاقو ژل داخل آن را خارج نموده و با آب سرد آن را می شوییم. در مرحله بعدی می بایست این ژل را با چاقو به قسمت های مساوی به صورت نگینی برش می دهیم. برای زیبا تر شدن ظاهر کمپوت لازم است تا قطعات برش خورده دارای اندازه های یکسانی باشند. مرحله بعدی، قطعه های برش خورده را به طور فشرده داخل یک ظرف شیشه ای مناسب می ریزیم.
یک نکته مهم برای تهیه کمپوت این است که ظرف حاوی ژل آلوئه ورا را نباید کاملا پر کنیم بلکه کمی از فضای قسمت بالای آن را خالی می گذاریم.
پس از انجام این کار شیشه را تا نصف از آب سرد پر کرده و به آن به مقدار لازم شکر و آبلیمو اضافه می کنیم. آبلیمو و شکر موجب خوش طعم شدن کمپوت می گردد. میزان استفاده از شکر در این محصول بستگی به سلیقه و ذائقه شخصی شما دارد.
در مرحله بعد قابلمه ای را پر آب نموده و روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید. پس از این که آب به جوش آمد شیشه را داخل قابلمه پر آب جوش قرار داده و می گذاریم تا مواد داخل شیشه به طور مناسب بپزد. حال کمپوت آلوئه ورا خوشمزه ما آماده است و می توان آن را به مدت طولانی در یخچال نگهداری نموده و مصرف نمایید.
چند نکته در خصوص شفاف شدن کمپوت آلوئه ورا
برای شفاف شدن کمپوت آلوئه ورا می بایست نکات مهمی را مورد توجه قرار داد، که از جمله آن ها می توان به مورد زیر اشاره نمود.
قبل از برش زدن ژل داخل آلوئه ورا لازم است تا قسمت زرد رنگ آن را جداسازی نموده زیرا این قسمت زرد رنگ موجب تلخ شدن کمپوت و بد رنگ شدن آن می شود. برای جدا کردن این قسمت از یک قاشق غذا خوری سرکه را با یک پیمانه آب ترکیب نموده و روی تکه های آن می ریزیم با این روش لایه های زرد رنگ از بین رفته و در نهایت باعث شفاف شدن کمپوت می شود. یک نکته دیگر برای شفاف شدن این است که، برای جلوگیری از کپک زدن کمپوت مقداری آبلیمو به آن اضافه نموده و در هنگام حل کردن شکر و آب آن را روی شعله کم قرار می دهیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.